Toont alle 5 resultaten

Comté de jura

Comté de Jura is gemaakt van rauwe melk, en heeft een gebakken en geperste zuivel. Om zijn smaak te krijgen, wordt deze 6 maanden gerijpt. De kaas heeft een afwisselende en aromatische smaak.

Tomme de savoie

Deze kaas op basis van rauwe koemelk heeft 4 weken rijpingstijd nodig. Hj heeft een lichtgezouten, zachte en fruitige smaak en een gebloemde grijswitte korst.

Kaltbach creamy

Alleen de cr?me de la cr?me van de kazen rijpen in de zandstenen grot in Kaltbach. Dit kan vooral worden geproefd in de Kaltbach Creamy & Tasty: met een extra portie van de beste room en een geweldige in-de-mond-smeltende textuur is het een uitzonderlijke smaakervaring. Het exclusieve recept maakt dit meesterwerk populair onder liefhebbers van kaas overal ter wereld. Kaltbach Creamy is 4 maanden gerijpt.

Le poya

Le Poya dankt zijn naam aan de beroemde klim naar de hoge bergweide aan het begin van de zomer. Exclusief geproduceerd met Zwitserse melk, enkele maanden gerijpt in vochtige en koele kelders, brengt Le Poya alle kwaliteiten, knowhow en traditie van een karakteristieke regionale kaas samen. Le Poya ontving de onderscheiding Saveur del'Ann?e 2012, uitgereikt door Franse consumenten.

Alta Badia

Deze kaas uit Zuid-Tirol, heeft een stevige, droge, rustieke korst. Het zuivel is licht geel van kleur en volledig zonder gaten. De kaas heeft een stevige textuur, maar is toch licht romig en smelt op de tong. Hij heeft een intense geur en een complexe smaak die lang en goed doorsmaakt. Na de Gran Spicchio en de Schwarzenstein, ondergaat deze Alta Badia het langste rijpingsproces van alle Mila-kazen.