Komijnkaas is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft een zacht-romige en kruidige smaak van lichtzoete en pittige komijn. De rijpingstijd is 8 weken.
Komijnkaas
Komijnkaas is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft een zacht-romige en kruidige smaak van lichtzoete en pittige komijn. De rijpingstijd is 8 weken.
Related products
Oude flandrien
Voor de liefhebbers van een krachtige, volle en intense kaassmaak, laten we de Flandrien Kaas verder rijpen tot 12 maanden. De Flandrien Oud is de ultieme bekroning van het vakmanschap van de kaasmaker. Door het langdurige rijpingsproces komen de verfijnde aroma's helemaal vrij. Toch blijft de kaas lekker romig . U kan de Flandrien Oud zowel als sneetje op de boterham, als aperitiefhapje en als dessertkaas degusteren. Kies een trappistenbier of een volle, krachtige wijn als metgezel.
Brugge oud
Brugge Oud is een klassieker onder de kazen. Hij is sinds 1992 de pater familias, al 20 jaar de senior in onze Brugge Kaas familie. Brugge Oud heeft zijn naam te danken aan de tijd die hij krijgt om te rijpen. Dit lange rijpingsproces zorgt voor een echte pittige, smaakvolle kaas met die typische witte puntjes of kaaskristallen aan de randen.
