Resultaat 1–24 van de 187 resultaten wordt getoond

Kaasschotel: vers fruit

12,0013,00
Gevarieerd kaasassortiment afgewerkt met vers en gedroogd fruit en een mengeling van noten en rozijnen.

Kaasschotel: gedroogd fruit

10,0011,00
Gevarieerd kaasassortiment afgewerkt met abrikozen, dadels, vijgen en een mengeling van noten en rozijnen

Chocolademousse

2,20
Heerlijke chocolademousse per persoon.

Kaasschotel Excellent

18,50
Luxe uitvoering met de voortreffelijkste kaassoorten, afgewerkt met exotisch fruit, mengeling noten en rozijnen, olijvenmix, Medjoul-dadels, peppadews, Tête de Moines krullen, vijgen-amandelbrood of dadel-walnootbrood, kaasdipje.

Rijstpap

1,20
Potje rijstpap

Vleesschotel luxe

15,00
Beenham, fijnkost, kippewit, seizoenspaté, preparé, krabsla, kip curry,...

Veganschotel

18,00
Gevarieerd assortiment van plantaardige kazen.

Vleesschotel ‘Standaard’

13,00
Natuurham, bolzano, kippekoek, preparé, ki curry,...

Aperoschotel

16,00
Schotel van zorgvuldig geselecteerde streekproducten voor een onvergetelijke aperitief.

Kinderschotel

6,50
Kaasschotel voor kinderen

Prepare

22,50 /kg
Huisgemaakte prepare

Antwerps pikantje

Het Antwerps Pikantje heeft door zijn rijpingstijd van 5 weken een zeer romige en aromatische smaak. De kaas wordt omhuld door pikante kruiden die ervoor zorgen dat de kruidige en pittige smaak tot in het hart van de kaas dringt.Tip! Probeer zeker eens een Antwerps Pikantje in combinatie met een lekkere trappist.

Raclette (met vlees)

16,50
Het raclette pakket met vlees omvat: kaas naar keuze, 3 soorten vlees, Amsterdams uitjes en brood. We raden aan een groot raclette toestel te huren indien je gezelschap groter is dan 6 personen.

Chaumes

Chaumes, een pareltje uit de Franse kaastraditie, heeft een heel exclusief karakter. Deze kaas verbergt onder zijn koperkleurige korst een heel rijk aroma met een zachte en smeu?ge textuur. Door het specifieke productieproces, vooral het borstelen en wassen van de korst tijdens het rijpen, kunnen alle rijke aroma's vrijkomen.

Brie de Meaux

Brie de Meaux AOP is een Franse traditionele, rauwmelkse witte korstkaas van koemelk met het AOC- en AOP-keur. De naam komt van de historische regio Brie, 50 km ten oosten van Parijs, en de stad Meaux. De kaas behoort tot de zogenaamde zachte kazen en is de vader van de zachte witte-korstkazen.

Achelse blauwe

De Achelse Blauwe is een zachte, romige blauwschimmelkaas met een mild, weinig gezouten en lichthoppige smaak met een verrassend pikante nasmaak. Deze kaas is gemaakt op basis van rauwe koemelk met een unieke blauwgeaderde, gemarmerde structuur die niet doorspiest wordt, zoals bij de bekende Franse kazen. De kaas heeft een grijze onregelmatige gebarsten korst.

Flandrien grand cru

Dé degustatiekaas voor échte Bourgondiërs! De kaasmeesters selecteren de allerbeste kazen om door te rijpen tot Flandrien Grand Cru. Na anderhalf jaar traditionele affinage op vurenhouten kaasplanken krijg je een brokkelig zuivel. De gevormde zoutkristallen zijn een sensatie in de mond. Je proeft een kaas met een heel gelaagde en lange, volle nasmaak. Schitterend te combineren met een krachtige bourgogne of een trappistenbier.

Explorateur

L'Explorateur is een zacht gerijpte Franse drievoudige roomkaas van koemelk gemaakt in de regio Île-de-France. De kaas is vernoemd naar de eerste Amerikaanse satelliet "Explorer" die gelanceerd werd in de jaren 50. De kaas heeft een gedrongen cilindrische vorm en heeft een gladde, niet-geperste textuur.