Trou du Cru is een zeer sterke, doordringende Franse kaas, ontwikkeld door de kaasmaker Robert Berthaut in de vroege jaren 1980. Het is een gepasteuriseerde koemelk, type ?poisse, uit de Bourgogne. De zachte kaas is ivoorgeel van kleur, met een oranje, eetbare korst. Tijdens de rijping van vier weken wordt elke kleine kaas gewassen met Marc de Bourgogne, een sterke lokale eau de vie.
Opmerking: Wenst u extra kazen, charcuterie, salades of brood te bestellen? Vermeld dit dan in het vak ‘Opmerkingen’ in uw winkelmandje. Afrekening gebeurt in de winkel. Gelieve ook eventuele allergenen hier te vermelden.
Belangrijke info feesteditie
Van 22/12 t.e.m. 4/1 is enkel de feesteditie beschikbaar (geen broodassortiment). Brood kan wel apart besteld worden.
Afhalen op 24/12 en 31/12 enkel via parking met volgnummer.
Zat 27/12, zat 03/01, zo 28/12 en zo 04/01 gelden de gewone openingsuren.
Besteldeadlines
Voor afhaling op 24/12: bestellen t.e.m. 21/12 – 12u
Voor afhaling op 31/12: bestellen t.e.m. 28/12 – 12u
Beste klanten,
Wij zijn gesloten op dinsdag 11/11/2025.
Afhalingen zijn wel mogelijk op maandag 10/11/2025 van 11u tot 13u.
Met vriendelijke groeten,
De Kaaspoort
