Kipfilet met currykruiden

Verse, magere varkenshaas worden gemarineerd, voorzichtig gegaard en grof verkleind. Met rode pikante vruchten en een kruidige aspicaftreksel in een vierkante vorm gevuld. Gegarneerd met rode pikante vruchten, pistachenoten en een laag kruidige kwark.

Gemaakt volgens aloud recept. Een zeer luchtig en fijn vleesbrood, gebakken in de typische Strasbourgvorm en op smaak gebracht met de enige echte Cock's kruiden. Heeft bij onze klanten reeds bewezen dat hij zich bij onze topproducten mag klasseren.

De echte fricandon, zoals hij door oma thuis in de keuken bereid zou worden. Een product dat zo'n 15 jaar geleden gelanceerd werd en dat nog steeds hoge toppen scheert dankzij de hoogstaande kwaliteit en de uitmuntende smaak. Zelfs oma geeft het volmondig toe: gewoon heerlijk.

Een ambachtelijk gezouten en gerookte ham zonder zwoerd, op een eerlijke manier bereid. En dat proef je: zijn smaak is ongeëvenaard door de zachtheid en de malsheid van het zoutingsproces.