Resultaat 1–12 van de 26 resultaten wordt getoond

Smeerpate

15,15 /kg
Een gekookte fijngemalen worst, opgevuld in een rode kunstdarm.

Zwarte woudham

36,90 /kg
Ham op ambachtelijke manier gezouten en langzaam gedroogd en gerookt zoals het moet.

Cobourg gerookt

23,95 /kg
Een ambachtelijk gezouten en gerookte ham zonder zwoerd, op een eerlijke manier bereid. En dat proef je: zijn smaak is ongeëvenaard door de zachtheid en de malsheid van het zoutingsproces.

Peperbloksalami

29,60 /kg
Speciaal voor de liefhebbers van de meer pikante salami. De basis-vleesmengeling met zijn mild kruidenboeket wordt vervolgens viervoudig gepeperd via een unieke, uit het verre oosten ingevoerde, pepermengeling. Het resultaat is een sublieme, pittige smaak.

Filet de sax

28,70 /kg
Een volledig opgekuiste varkensrug die na het zoutingsproces omwikkeld wordt met een dun vetplakje en omgord met een netmanteltje. Zijn mooie goudgele kleur verkrijgt hij door het drogings- en rookproces waarbij zijn smaak op pijl gebracht wordt. Een hartige delicatesse voor de liefhebbers.