Deze kaas uit Zuid-Tirol, heeft een stevige, droge, rustieke korst. Het zuivel is licht geel van kleur en volledig zonder gaten. De kaas heeft een stevige textuur, maar is toch licht romig en smelt op de tong. Hij heeft een intense geur en een complexe smaak die lang en goed doorsmaakt. Na de Gran Spicchio en de Schwarzenstein, ondergaat deze Alta Badia het langste rijpingsproces van alle Mila-kazen.
Opmerking: Wenst u extra kazen, charcuterie, salades of brood te bestellen? Vermeld dit dan in het vak ‘Opmerkingen’ in uw winkelmandje. Afrekening gebeurt in de winkel. Gelieve ook eventuele allergenen hier te vermelden.
Belangrijke info feesteditie
Van 22/12 t.e.m. 4/1 is enkel de feesteditie beschikbaar (geen broodassortiment). Brood kan wel apart besteld worden.
Afhalen op 24/12 en 31/12 enkel via parking met volgnummer.
Zat 27/12, zat 03/01, zo 28/12 en zo 04/01 gelden de gewone openingsuren.
Besteldeadlines
Voor afhaling op 24/12: bestellen t.e.m. 21/12 – 12u
Voor afhaling op 31/12: bestellen t.e.m. 28/12 – 12u
Beste klanten,
Wij zijn gesloten op dinsdag 11/11/2025.
Afhalingen zijn wel mogelijk op maandag 10/11/2025 van 11u tot 13u.
Met vriendelijke groeten,
De Kaaspoort
