Showing 37–48 of 87 results

Bleu d’auverge

Bleu D'Auvergne Lait Cru wordt gemaakt van rauwe koemelk en heeft een smeuïge, afsmakende bleusmaak met een grijze korst. De rijpingstijd is minimum 6 weken.

Trou de Cru

Trou du Cru is een zeer sterke, doordringende Franse kaas, ontwikkeld door de kaasmaker Robert Berthaut in de vroege jaren 1980. Het is een gepasteuriseerde koemelk, type ?poisse, uit de Bourgogne. De zachte kaas is ivoorgeel van kleur, met een oranje, eetbare korst. Tijdens de rijping van vier weken wordt elke kleine kaas gewassen met Marc de Bourgogne, een sterke lokale eau de vie.

Vieil Aubel

De "Vieil Aubel" is een zachte Belgische kaas met een gewassen korst die op traditionele wijze wordt gemaakt. Hij heeft een pittige smaak en een typische oranje korst.

Langres

Langres Fermier Coupe is gemaakt met rauwe koemelk en heeft een zachte, met orleaan gewassen korst. Deze kaas heeft een sterke smaak en geur, met complexe aroma's van fruitig tot pittig kruidig. De rijpingstijd is 20 dagen.

Peyrigoux

PEYRIGOUX, de overheerlijke smaak van een romige kaas met een typisch karakter en een romig hart. Met zijn smeu?ge consistentie doet PEYRIGOUX zijn streek van herkomst alle eer aan, want Dordogne is een streek van fijnproevers.

Saladeblokjes Chili

Saladeblokjes op olie met chili; een must om jouw salades naar the next level te brengen. De saladeblokjes zijn te vergelijken met feta, hebben een heerlijke zuurtje, zijn romig en ziltig.

Prévert

Huisgemaakte kruidenkaas

Carré d’Aurillac

Carré d'Aurillac is vierkant (carré) van vorm en gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.

Westmalle

In de kaasmakerij van de abdij van Westmalle primeert kwaliteit. Daarom gebruiken de monniken alleen melk van hun eigen koeien. Zo zijn ze zeker van een betrouwbare basisgrondstof, die ze zelf helemaal onder controle hebben. Ook de productie verloopt zo natuurlijk mogelijk, zonder te ontromen en bewaarmiddelen of kleurstoffen toe te voegen.De tijd doet zijn werk en beloont met een natuurlijke evolutie in de smaak en textuur van de kazen. Kenmerkend voor alle variëteiten is het lage zoutgehalte. Westmalle jong is 2 maanden gerijpt en levert een smeuïge, halfharde trappistenkaas op met de geur van romige boter en een zachte smaak.

Jong belegen beemster

Jong belegen Beemster is een kort gerijpte kaas met een zachte, volle smaak. Deze kaas is ongeveer 3 maanden gerijpt. Ideale kaas voor wie de jonge romigheid wil combineren met iets meer pit.