Abdij Orval
Achelse blauwe
De Achelse Blauwe is een zachte, romige blauwschimmelkaas met een mild, weinig gezouten en lichthoppige smaak met een verrassend pikante nasmaak. Deze kaas is gemaakt op basis van rauwe koemelk met een unieke blauwgeaderde, gemarmerde structuur die niet doorspiest wordt, zoals bij de bekende Franse kazen. De kaas heeft een grijze onregelmatige gebarsten korst.
Alta Badia
Deze kaas uit Zuid-Tirol, heeft een stevige, droge, rustieke korst. Het zuivel is licht geel van kleur en volledig zonder gaten. De kaas heeft een stevige textuur, maar is toch licht romig en smelt op de tong. Hij heeft een intense geur en een complexe smaak die lang en goed doorsmaakt. Na de Gran Spicchio en de Schwarzenstein, ondergaat deze Alta Badia het langste rijpingsproces van alle Mila-kazen.
Antwerps pikantje
Het Antwerps Pikantje heeft door zijn rijpingstijd van 5 weken een zeer romige en aromatische smaak. De kaas wordt omhuld door pikante kruiden die ervoor zorgen dat de kruidige en pittige smaak tot in het hart van de kaas dringt.Tip! Probeer zeker eens een Antwerps Pikantje in combinatie met een lekkere trappist.
Bal de la rose
Aangename en frisse rosé wijn op basis van 100% Cinsault druif uit de Languedoc. Heel wat aroma's van aardbeien en rood fruit. Een ideale party-rosé !
Bal de la Rose is een benaming gegeven door de verenigde producenten uit Cebazan ten westen van Béziers.
Kwaliteitslabel : IGP : Indication Geographique Protegée.
Belegen beemster
