De Achelse Blauwe is een zachte, romige blauwschimmelkaas met een mild, weinig gezouten en lichthoppige smaak met een verrassend pikante nasmaak. Deze kaas is gemaakt op basis van rauwe koemelk met een unieke blauwgeaderde, gemarmerde structuur die niet doorspiest wordt, zoals bij de bekende Franse kazen. De kaas heeft een grijze onregelmatige gebarsten korst.
Opmerking: Wenst u extra kazen, charcuterie, salades of brood te bestellen? Vermeld dit dan in het vak ‘Opmerkingen’ in uw winkelmandje. Afrekening gebeurt in de winkel. Gelieve ook eventuele allergenen hier te vermelden.
