Manchego (of Queso Manchego) is een Spaanse kaas uit de regio La Mancha, gemaakt van de melk van het schapenras Manchega. Manchego is een geperste kaas met een licht pikante en zoute smaak, die na 60 dagen tot twee jaar rijping geconsumeerd wordt, vaak als tapa maar ook verwerkt in gerechten.
Previous product
Terug naar producten
Fleur de fagne
€24,70 /kg
Next product
Jonge flandrien
€12,70 /kg
Manchego
€24,50 /kg
Manchego (of Queso Manchego) is een Spaanse kaas uit de regio La Mancha, gemaakt van de melk van het schapenras Manchega. Manchego is een geperste kaas met een licht pikante en zoute smaak, die na 60 dagen tot twee jaar rijping geconsumeerd wordt, vaak als tapa maar ook verwerkt in gerechten.
Gerelateerde producten
Pecorino tartufo
Kaas geparfumeerd met speciaal geselecteerde Toscaanse truffels van de types Scorzone en Bianchetto, fijngehakt en in kleine vlokjes, voor meer consistentie en smaak. Het aroma is delicaat en niet-overheersend. Kaas om te eten of te raspen, de totaalsmaak van de kaas wordt nog versterkt door de speciale toets van truffels. De zuivel is wit met aders van truffel, gemiddelde rijpingsperiode.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.