Toont alle 7 resultaten

Gentse keizer

Smedig, romig en intens van smaak, zo kent iedere kaasliefhebber dit kaasje met zijn typische zwarte korst. Gemaakt van de beste Belgische volle melk en gedurende 8 weken veredeld en gerijpt op Gentse bodem. Gentse Keizer draagt tevens het EIGEN BODEMKAAS embleem.

Watou special

Watou special is een halfharde kaas, gedurende minimaal 4 weken gerijpt in speciale vochtige kelders.

Brigand

Brigand is een typische streekkaas uit de Westhoek, op artisanale wijze gerijpt. Het is een 'wilde delicatesse' met een vrij pittige smaak.

Westmalle

In de kaasmakerij van de abdij van Westmalle primeert kwaliteit. Daarom gebruiken de monniken alleen melk van hun eigen koeien. Zo zijn ze zeker van een betrouwbare basisgrondstof, die ze zelf helemaal onder controle hebben. Ook de productie verloopt zo natuurlijk mogelijk, zonder te ontromen en bewaarmiddelen of kleurstoffen toe te voegen.De tijd doet zijn werk en beloont met een natuurlijke evolutie in de smaak en textuur van de kazen. Kenmerkend voor alle variëteiten is het lage zoutgehalte. Westmalle jong is 2 maanden gerijpt en levert een smeuïge, halfharde trappistenkaas op met de geur van romige boter en een zachte smaak.

Corsendonk

Romige priorijkaas uit de Antwerpse kempen

Abdij Orval

De bereiding en rijping van de trappistenkaas Orval vinden plaats onder toezicht van de monniken van Orval in de Abdij.Gemaakt van gepasteuriseerde volle melk uit de Gaumestreek. Orvalkaas is een zachte romige kaas met een pittige smaak.